No products in the cart.

Sugo alla contadina

Il nostro sugo alla contadina è una ricetta tradizionale italiana, preparata con pomodori maturi e una selezione di verdure fresche. Questa deliziosa salsa è perfetta per condire pasta, riso, polenta e piatti a base di carne, donando un sapore rustico e genuino. Grazie alla sua ricchezza di sapori e aromi, il sugo alla contadina è adatto anche per la preparazione di zuppe, minestre e stufati.

2,102,90

Prodotto 100% italiano
Filiera corta
Prodotto fresco
Lavorato all'ordine

Descrizione

Metodo di lavorazione: artigianale, con utilizzo di verdure fresche e polpa di pomodoro di prima qualità.

Fasi di lavorazione: si prepara un soffritto con olio extravergine di oliva, verdure fresche mondate, lavate accuratamente, tagliate a dadini e spezie, si sfuma con il vino e dopo qualche minuto si aggiunge la polpa di pomodoro e si lascia cuocere il sugo. A cottura ultimata viene invasato a mano e pastorizzato in autoclave a vapore.

Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, cipolla, sedano, carota, vino, sale, alloro, pepe.

Utilizzo: riscaldare il sugo per pochi minuti e condire la pasta cotta al dente; a piacere servire con una spolverata di formaggio grana o pecorino grattugiato. Con questo sugo si consiglia un formato di pasta tipo rigatoni, tagliatelle, ziti e conchiglie.
Scadenza: 24 mesi

Metodo di controllo: attraverso analisi chimiche e microbiologiche, effettuate da laboratorio accreditato dal Ministero.

Ricetta veloce: condire con questo sugo della pasta corta rigata, cotta molto al dente, aggiungervi qualche cucchiaio di besciamella, dadini di mozzarella e una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato. Mettere il tutto in una teglia e infornare a 200° per 15 minuti.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

180g, 280g

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 45,29 Kcal / 189,62 Kj
Grassi 3,4g
di cui saturi 0,68g
Carboidrati 1,6g
di cui zuccheri 1,6g
Fibre 0,01g
Proteine 1,9g
Sodio 0,28g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Lascia un commento:

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Consegna rapida

Imballo anti rottura

Qualità garantita

Ricetta veloce

Domande Frequenti