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Olio aromatico al tartufo

Dalla miscela di olio extra vergine di oliva e aroma di tartufo nero pregiato nasce l’olio aromatico al tartufo “colli dauni”. Si tratta di un’olio dal profumo intenso di tartufo, particolarmente indicato per il condimento di risotti, tagliatelle, uova, insalate di funghi, carpacci, bresaola e bruschette.

Formato: bottiglia da 250ml o da 100ml.

3,306,00

Olio 100% Peranzana
Aromatizzato al tartufo
Olive altamente selezionate
Olio 100% Italiano

Descrizione

Formato: bottiglia da 250ml o da 100ml.

Metodo di lavorazione: ottenuto dalla miscela di olio extra-vergine di oliva e aroma di tartufo nero pregiato.

Profumo: netto di tartufo.

Gusto: delicato di tartufo.

Indicazioni gastronomiche: ideale per il condimento a crudo di insalate di funghi, carpacci, bruschette, pizza bianca; ottimo per esaltare il gusto di risotti bianchi, tagliatelle ai funghi, polenta ai formaggi, fonduta e uova.

Ingredienti: olio extravergine di oliva e aroma di tartufo nero pregiato.

Scadenza: 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

Metodo di controllo: attraverso analisi chimiche e microbiologiche, effettuate da laboratorio accreditato dal Ministero

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Formato

100ml, 250ml

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 3378kJ 821kcal
Proteine 0g
Carboidrati 0g
Grassi 91,3g
di cui saturi 13,8g
monoinsaturi 68,2g
polinsaturi 9,3g
Colesterolo 0mg
Sodio 0g
Fibre 0g

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UOVA STRAPAZZATE AL TARTUFO
per 4 persone

Ungere una padella con un cucchiaio di olio al tartufo Evoo Fine Foods, far scaldare sul fuoco. In una ciotola sbattere 6 uova con un pizzico di sale e di pepe. Versare nella padella il composto di uova e continuare a mescolare mentre si rapprende. Servire con crostini di pane caldo e con l’aggiunta di un altro filo d’olio al tartufo Evoo Fine Foods.

Domande Frequenti