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Olio al mandarino

Dalla frangitura contemporanea di olive “peranzana” e mandarini freschi nasce l’olio aromatico al Mandarino Evoo Fine Foods. Dal profumo inconfondibile di questo frutto, il gusto è delicato con un’inaspettata dolcezza. È un olio adatto per il condimento a crudo di pesce. É anche un ottimo ingrediente in pasticceria per la preparazione di ciambelle, creme e macedonie di frutta che richiedono la presenza del mandarino.

Formato: bottiglia da 250ml o da 100ml.

3,306,00

Olio 100% Peranzana
Agrumato al mandarino
Olive altamente selezionate
Olio 100% Italiano

Descrizione

Metodo di lavorazione: frangitura con macine di pietra di olive della varietà “Peranzana” e mandarini freschi.

Sistema di estrazione: ciclo continuo.

Profumo: fresco fruttato netto di mandarinii con sentori erbacei.

Gusto: delicato di mandarini, sapore non astringente con richiami di mandorla dolce.

Indicazioni gastronomiche: ideale per il condimento a crudo di insalate, carpacci di carne e pesce, bresaola, verdure lesse, carni alla griglia; ottimo per la preparazione di marinate.

Ingredienti: olive peranzana e mandarini.

Scadenza: 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

Metodo di controllo: attraverso analisi chimiche e microbiologiche, effettuate da laboratorio accreditato dal Ministero.

Informazioni aggiuntive

Formato

100ml, 250ml

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 3378kJ 821kcal
Proteine 0g
Carboidrati 0g
Grassi 91,3g
di cui saturi 13,8g
monoinsaturi 68,2g
polinsaturi 9,3g
Colesterolo 0mg
Sodio 0g
Fibre 0g

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