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Olio al bergamotto

Dalla frangitura contemporanea di olive “peranzana” e bergamotti freschi nasce l’olio aromatico al Bergamotto Evoo Fine Foods. Dal profumo intenso di questo agrume, il suo sapore è molto delicato con richiami di mandorla dolce. È un olio adatto per il condimento a crudo di carpacci di pesce e insalate o verdure.

Formato: bottiglia da 250ml o da 100ml.

3,306,00

Olio 100% Peranzana
Agrumato al bergamotto
Olive altamente selezionate
Olio 100% Italiano

Descrizione

Metodo di lavorazione: frangitura con macine di pietra di olive della varietà “Peranzana” e bergamotti freschi.

Sistema di estrazione: ciclo continuo.

Profumo: fresco fruttato netto di bergamotto con sentori erbacei.

Gusto: delicato di bergamotto, sapore non astringente con richiami di mandorla dolce.

Indicazioni gastronomiche: ideale per il condimento a crudo di insalate, carpacci di carne e pesce, bresaola, verdure lesse, carni alla griglia; ottimo per la preparazione di marinate.

Ingredienti: olive peranzana e bergamotti.

Scadenza: 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

Metodo di controllo: attraverso analisi chimiche e microbiologiche, effettuate da laboratorio accreditato dal Ministero.

Informazioni aggiuntive

Formato

100ml, 250ml

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 3378 Kj / 821 Kcal
Proteine 0g
Carboidrati 0g
Grassi 91,3g
di cui saturi 13,8g
monoinsaturi 68,2g
polinsaturi 9,3g
Colesterolo 0mg
Sodio 0g
Fibre 0g

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