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Denocciolato – Lattina 5l

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva denocciolato è un prodotto di alta qualità ottenuto dalla spremitura di olive Peranzana senza nocciolo. Grazie a questo processo, si ottiene un prodotto dal sapore dolce e armonioso, con un fruttato leggero e delicato, arricchito da note di carciofo e sedano, e una leggera sensazione di amaro e piccante bilanciata. Questo olio è adatto per tutti gli usi in cucina e si presta particolarmente per condire piatti a base di pesce, carpacci, verdure al vapore e insalate.

70,00

Olio 100% italiano
Olive altamente selezionate
Filiera corta
100% Peranzana

Descrizione

Sistema di raccolta: manuale per brucatura

Olive: Peranzana senza nocciolo

Sistema di estrazione: ciclo continuo abbinato a denocciolatore

Colore: giallo dorato intenso con toni verdi

Profumo: potente e fine, con eleganti note fruttate di pomodoro acerbo, mela e banana, arricchite da sentori speziati di basilico, menta e prezzemolo.

Gusto: ampio e di carattere, dotato di toni vegetali di cicoria di campo, fave, sedano e mandorla. Amaro e piccante molto equilibrati.

Indicazioni gastronomiche: Ottimo su marinate di tonno, insalate di legumi, verdure gratinate, zuppe di farro, primi piatti con molluschi, pesce ai ferri, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.

Scadenza: 24 mesi dalla data di imbottigliamento.

Metodo di controllo: attraverso analisi chimiche e microbiologiche, effettuate da laboratorio accreditato dal Ministero.

 

 

Informazioni aggiuntive

Formato

100ml, 250ml, 500ml, 750ml, Lattina 5l

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 3378 Kj / 821 Kcal
Proteine 0g
Carboidrati 0g
Grassi 91,3g
di cui saturi 13,8g
monoinsaturi 68,2g
polinsaturi 9,3g
Colesterolo 0mg
Sodio 0g
Fibre 0g

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