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Crema di Olive

La nostra crema di olive è un’esplosione di sapore. La consistenza cremosa e la sapidità delle olive si fondono in una salsa unica, perfetta per arricchire antipasti, sandwich o piatti di pasta. La crema di olive è una scelta versatile e gustosa, adatta a soddisfare i palati più esigenti, sia per un aperitivo sfizioso che per un pasto completo.

Formato: 180g

4,30

Prodotto 100% italiano
Filiera corta
Prodotto fresco
Lavorato all'ordine

Descrizione

Prodotto: Crema di pomodori secchi con olio extravergine di oliva

Metodo di lavorazione: Artigianale, con utilizzo di pomodori freschi divisi a metà, salati ed essiccati al sole.

Fasi di lavorazione: I pomodori vengono lavati accuratamente da ogni residuo di terra e tenuti in infusione di aceto. Quindi vengono centrifugati, conditi con olio extra-vergine di oliva e spezie, cutterizzati per pochi minuti in sottovuoto affinché non si ossidi il prodotto. La crema ottenuta viene invasata con dosatrice automatica e pastorizzata in autoclave a vapore.

Ingredienti: Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, aceto, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.

Utilizzo: Ideale per farcire crostini e panini. Squisito condimento per piatti di pasta.
Scadenza: Mesi 24

Metodo di controllo: Attraverso analisi chimiche e microbiologiche,compiute da laboratorio accreditato dal Ministero.

Informazioni aggiuntive

Formato

180g, 1kg

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 86,61 Kcal / 362,62 Kj
Grassi 7,4g
di cui saturi 1,2g
Carboidrati 2,1g
di cui zuccheri 1,4g
Fibre 0,7g
Proteine 2,6g
Sodio 0,27g

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