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Crema di Asparagi

La nostra crema di asparagi è preparata con asparagi freschi di alta qualità, creando un sapore delicato e vellutato che ti conquisterà. Perfetta come piatto unico o come entrée, questa crema si adatta perfettamente a qualsiasi occasione, donando un tocco di eleganza e raffinatezza al tuo menù.

Formato: 180g

5,50

Prodotto 100% italiano
Filiera corta
Prodotto fresco
Lavorato all'ordine

Descrizione

Prodotto: Crema di Asparagi con olio extravergine di oliva

Metodo di lavorazione: Artigianale, con utilizzo di asparagi freschi.

Fasi di lavorazione: Subito dopo la raccolta, gli asparagi vengono mondati e lavati accuratamente. Stufati con olio extra-vergine di oliva, vino e spezie. Cutterizzati per pochi minuti in sottovuoto affinché non si ossidi il prodotto. La crema ottenuta viene invasata con dosatrice automatica e pastorizzata in autoclave a vapore.

Ingredienti: Asparagi, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, aglio, pepe nero.

Utilizzo: Ideale calda, da servire con una spolverata di Parmigiano Reggiano e crostini di pane, ottima per condire pasta o riso, squisita per accompagnare carne e pesce lesso.

Scadenza: Mesi 18

Metodo di controllo: Attraverso analisi chimiche e microbiologiche effettuate da laboratorio accreditato dal Ministero.

Informazioni aggiuntive

Formato

180g, 950g

Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore Energetico 71,96 Kcal / 301,28 Kj
Grassi 3,57g
di cui saturi 0,71g
Carboidrati 8,75g
di cui zuccheri 0,54g
Fibre 0,36g
Proteine 1,96g
Sodio 1,67g

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